শিফন কেক

ঘরে বসেই বানিয়ে নিন কেক ও পুডিং।


উপকরণ :

    ডিম ২টি
    গুঁড়ো দুধ আধা কাপের বেশি
    চিনি কোয়ার্টার কাপের বেশি
    পানি এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ

কেক:

    ডিম ৩টি
    ময়দা ৩ টেবিল চামচ
    চিনি ৩ টেবিল চামচ
    দুধ ৩ টেবিল চামচ
    বেকিং পাউডার ১ চিমটি
    সফট ক্রিম প্রয়োজনমতো
    চেরি প্রয়োজনমতো

যেভাবে তৈরি করবেন:

প্রথমে পুডিং বিট করে ওভেনপ্রুফ বাটিতে ক্যারামেল মেখে পুডিং ঢেলে ১৬০ ডিগ্রি তাপে তৃতীয় তাকে ৩০-৩৫ মিনিট বেক হতে দিন। ১৫ মিনিট গেলে কেকের উপকরণ ঢেলে বেক হতে দিন। কেকের জন্য প্রথমে ডিমের সাদা অংশ বিট করে নিন। কুসুম দিয়ে বিট করে ময়দা দিন। ময়দা, দুধ ও বেকিং পাউডার মিলিয়ে নিন আগেই। হয়ে গেলে ঠাণ্ডা করে ঢেলে নিন। ডেকোরেশন করুন অথবা না ঢেলে কেকের ওপর সিরাপ ব্রাস করে জ্যাম লাগিয়েও ডেকোরেশন করা যায়।

কেমন হল দয়া করে  নিচে আপনার মতামত দিন । আর আপনার কাছে কোন  রেসিপি থাকলে আমাদের জানান। আমরা আপনাদের   রেসিপি এই ব্লগে প্রকাশ করব আপনার নাম ঠিকানা সহ । আমাদের মেইল করুন  onlineeveryday246@yahoo.com