প্রতিদিন যে ৭টি ভুলে দ্রুত পড়ে যাচ্ছে আপনার চুল!

লোহারি কাবাব

অনেক কিছুর মতো খাবারটাও এখন আর সীমানা মানে না। এক দেশের খাবার স্বাদে-গুণে জনপ্রিয় হয় অন্য দেশেও। চেখে দেখুন ভারতীয় এই খাবারটি

কলাপাতায় শজনে

গরমে ভাতের সঙ্গে পাতুরি, অম্বল আর টক খান। কিভাবে রাঁধবেন রেসিপি দিয়েছেন শাহরিয়ার আতিক সুমি।

লাউপাতায় মসুর ডাল

গরমে ভাতের সঙ্গে পাতুরি, অম্বল আর টক খান। কিভাবে রাঁধবেন রেসিপি দিয়েছেন শাহরিয়ার আতিক সুমি।

চিকেন ব্রেস্ট

অনেক কিছুর মতো খাবারটাও এখন আর সীমানা মানে না। এক দেশের খাবার স্বাদে-গুণে জনপ্রিয় হয় অন্য দেশেও। চেখে দেখুন ইতালীয় এই খাবারটি।

কুলফি

আইসক্রীম পছন্দ করেনা এমন মানুষ মনে খুজে পাওয়া যাবে না। বাজারে হরেক রকম ফ্লেভারের আইসক্রীম পাওয়া গেলেও কুলফি স্বাদ আমাদের আমাদের সবার কাছে খুব প্রিয়। এখানে হাসিনা ইসলাম কলির দেয়া কুলফি রেসিপি দেয়া হলো।

ব্রণের সমস্যা চিরকালের মুক্তি চান? রইলো সহজ ৪টি টিপস!

নারী পুরুষ উভয়েই ব্রণের সমসায় আক্রান্ত হন। এই সমস্যা খুব বড় একটি সমস্যা, কারণ একবার ব্রণ ওঠা শুরু হলে তা থামানো এবং একেবারে নির্মূল করা খুব কষ্টকর। ব্রণ উঠলে ত্বক দেখতে খুব বিশ্রী দেখায়, তার ওপর ব্রণের হালকা ব্যথা তো রয়েছেই। সব মিলিয়ে ব্রণ আসলেই একটি যন্ত্রণার নাম।

তবে খুব বেশি চিন্তা করার কিছু নেই। কারণ এই যন্ত্রণাটিকে নিয়ন্ত্রণে আনা এবং নির্মূল করার পদ্ধতিও রয়েছে। সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক ও আয়ুর্বেদিক উপায়ে রেহাই পেতে পারেন এই ব্রণের সমস্যা থেকে।

চিকেন পাকোড়া

ডিমের শাহি কাবাব

ডিমের শাহি কাবাব একটি স্ন্যাক্স ধরনের খাবার। এই কাবাব আপনি পোলাও, বিরিয়ানী সাথেও খাওয়া যায়। শিশুরাও এই খাবার খুব পছন্দ করে।এছারাও বিকালের চায়ের টেবিলে অথবা রাতের দাওয়াতে ডিমের শাহি কাবাব আপনার অতিথির আপ্যায়নে এই খাবার খুব চমৎকার।

পাস্তার স্যুপ

পাস্তা খেতে আমরা সবাই পছন্দ করি। এর সাথে টমেটো পেস্ট, মাশরুম কুচি এবং চিকেন স্টক মিশিয়ে স্যুপ আপনাদের খুব ভাল লাগবে। - See more at: http://www.priyo.com/2012/07/11/5482.html#sthash.Bi4wr9vl.dpuf

পাস্তা খেতে আমরা সবাই পছন্দ করি। এর সাথে টমেটো পেস্ট, মাশরুম কুচি এবং চিকেন স্টক মিশিয়ে স্যুপ আপনাদের খুব ভাল লাগবে। - See more at: http://www.priyo.com/2012/07/11/5482.html#sthash.Bi4wr9vl.dpuf

পাস্তা খেতে আমরা সবাই পছন্দ করি। এর সাথে টমেটো পেস্ট, মাশরুম কুচি এবং চিকেন স্টক মিশিয়ে স্যুপ আপনাদের খুব ভাল লাগবে।
উপকরণ

• পাস্তা ১০০ গ্রাম
• চিকেন স্টক ২ কাপ
• মাশরুম কুচি ৪টি
• টমেটো পেস্ট ১ টেবিল চামচ
• ডিমের সাদা অংশ ১টি
• তেল ২ টেবিল চামচ
• লবণ স্বাদমতো
• চিনি সামান্য
• গোলমরিচ গুঁড়া একচিমটি

যেভাবে তৈরি করবেন
বড় পাত্রে চিকেন স্টক দিয়ে পাস্তা সিদ্ধ করুন। তেল গরম হলে মাশরুম ও টমেটো পেস্ট দিয়ে নেড়ে নিন। দুই মিনিট পর লবণ দিন। এর মধ্যে পাস্তা সিদ্ধ দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়ুন। পরিমাণমতো গরম পানি দিয়ে ১০ মিনিট আঁচে রান্না করুন।
ডিমের সাদা অংশের সঙ্গে গোলমরিচ মিশিয়ে ঢেলে দিন এবং ঘন ঘন নাড়ুন। ঘন হলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন পাকোড়ার সঙ্গে।
- See more at: http://www.priyo.com/2012/07/11/5482.html#sthash.Bi4wr9vl.dpufপাস্তা খেতে আমরা সবাই পছন্দ করি। এর সাথে টমেটো পেস্ট, মাশরুম কুচি এবং চিকেন স্টক মিশিয়ে স্যুপ আপনাদের খুব ভাল লাগবে।

পাস্তা খেতে আমরা সবাই পছন্দ করি। এর সাথে টমেটো পেস্ট, মাশরুম কুচি এবং চিকেন স্টক মিশিয়ে স্যুপ আপনাদের খুব ভাল লাগবে।

পর্যাপ্ত পরিমাণ পানি পানের ৫টি সহজ নীতি

 প্রচন্ড করে অস্বাভাবিক ঘাম হয়ে শরীর থেকে প্রচুর পরিমাণে পানি বের হয়ে যায়। ফলে শরীরে দেখা দেয় পানির অভাব। আর পানির অভাব থেকে নানান রকম সমস্যা দেখা দেয় শরীরে। দূর্বলতা, ত্বকের রুক্ষতা, কিডনির সমস্যা এবং অন্যান্য আরো নানান সমস্যা হয় পানির অভাবে। তাই প্রচুর পরিমানে পানি পান করা উচিত এই সময়ে। কিন্তু পানির কথা অনেকেরই মনে থাকে না, কেবল তৃষ্ণা পেলেই খান। আবার আলসেমি করেও পানি খাওয়া হয় না অনেকের। তাই পানি অভাবটাও সহজে পূরণ হতে চায় না। পানি খাওয়ার পরিমাণ বৃদ্ধি করার আছে কিছু সহজ উপায়। জেনে নিন পানি খাওয়ার পরিমাণ বাড়ানোর ৫টি সহজ পদ্ধতি।

যে ৬ টি কারণে বাঙালি নারীরা সবার চাইতে আলাদা!

বেশিরভাগ বাঙালি নারীরা যতোই রহস্যময়ী, একগুঁয়ে, নারীবাদী, ঝগড়াটে কিংবা খানিকটা হিংসুটে স্বভাবের হোন না কেন, আসলে কিন্তু সব মিলিয়ে তাঁরা একেবারেই অন্যদের চাইতে আলাদা। তাদের প্রত্যেকটি না বলার মাঝেও লুকিয়ে থাকে ভিন্ন একটা কিছু। এই আলাদা কিছুই তাকে করে তোলে অদ্ভুত আকর্ষণীয়।

আজকের রাশিফল: ২২ মে , ২০১৪

পত্রিকার পাতা খুলে অনেকেই আমরা চোখ বুলিয়ে নেই রাশিফলে। যদিও রাশিফলের নেই কোনো বৈজ্ঞানিক ভিত্তি, কিন্তু তবুও অনেকেই বলেন তাঁর জীবনের সাথে মিলে যাচ্ছে অনেকটাই। কেমন যাবে আপনার আজকের দিনটি? কোন রাশিকে দেয়া হয়েছে কী সতর্কতা? আসুন, জেনে নেই আজকের রাশিফল হতে। বিশ্বাস থাকুক আর নাই থাকুক, একটু সতর্ক থাকতে তো দোষ!

চোখের ফোলা ভাব দূর করার কিছু সহজ ঘরোয়া উপায়

সুন্দর এক জোড়া চোখ খুব সহজেই নজর কেড়ে নিতে পারে সবার। টানা টানা চোখের চাহনি যে কাউকে কাবু করে ফেলতে পারে নিমিষেই। আর তাই চোখ জোড়াকে সুন্দর করে তোলার জন্য নানান প্রসাধনীর ব্যবহার করেন নারীরা। কিন্তু সেই চোখ জোড়াই যদি হয়ে ওঠে ক্লান্ত ও ফোলা ফোলা? তাহলে পুরো চেহারাতেই ক্লান্তির ছাপ পরবে। রাতে ঘুম কম হওয়ার কারণে, কান্নাকাটি করার কারণে অথবা দূর্বলতার কারণে চোখে ফোলা ভাব চলে আসে। ফলে চেহারার উজ্জ্বলতা কম দেখায় এবং চেহারায় ক্লান্তির ছাপ পড়ে।চোখের ফোলা ভাব দূর করার আছে একটি খুব সহজ উপায়।

আদার রসে ব্রকলী দিয়ে গরুর মাংশ

আমাদের দেশে গরুর মাংশ খুব জনপ্রিয় একটা খাবার। সচরাচর আমরা গরুর মাংশ শুকনা ঝাল, হলুদ সহ অন্যান্য মশলা দিয়ে কশিয়ে রান্না করি।

শর্ষে মুরগি

মুরগীর মাংস আমাদের সবার কাছে খুব প্রিয়। আমাদের প্রতিদিনের খাবার টেবিলে মুরগীর যেকোন একটা পদ কখনো বাদ যায় না। বিশেষ করে পরিবারের শিশূ ও কিশোর সদস্যদের জন্য মুরগীর মাংস একটা পদ থাকা চাই।

ভেজি অমলেট

 প্রচলিত ভাবে ডিম দিয়ে আমরা ভাজি অথবা কারী রান্না করলেও এখানে অনুপমা হক স্বাতির কিছু নতুন ধরনে ডিমের রেসিপি দেয়া হলো।

ডিমের চাট

ডিম আমাদের খাদ্যতালিকার খুব অপরিহার্য একটি উপাদান। ডিমের পুস্টিগুন ও রান্নাতে এর স্বাদ শিশু থেকে বয়স্ক সবার কাছে সমান জনপ্রিয়। প্রচলিত ভাবে ডিম দিয়ে আমরা ভাজি অথবা কারী রান্না করলেও এখানে অনুপমা হক স্বাতির কিছু নতুন ধরনে রেসিপি দেয়া হলো।

শাহী খিচুরি

রোজার মাসে ইফতারের পর আমাদের অনেকের টেবিলে খিচুরি থাকে, প্রিয় পাঠক রমজান মাস মাথায় রেখে আমাদের এই শাহী রেসিপি। নামে শাহী হলেও এতে দেয়া সব রকম সবজি খিচুরিকে স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু করেছে। দেখুন কল্পনা রহমানের দেওয়া রেসিপি - See more at: http://www.priyo.com/2012/07/10/5460.html#sthash.5ZB97Ubi.dpuf

ছোলার ডালের হালুয়া

চেনা স্বাদের সুজি, ডালের হালুয়াতে একটু বৈচিত্র্য পেলে মন্দ হয় না। দেখুন সিতারা ফিরদৌসের রেসিপি।

লইট্টা শুঁটকি সবজি

ভাপসা গরম কমেছে একটু। এ সময় ঝাল ঝাল শুঁটকি আর গরম ভাত হলে মন্দ হয় না। তাতে যোগ করতে পারেন এ সময়ের নানা সবজি।